一、需求分析随着社会服务行业的发展，餐饮业对自身服务的质量和能力也有了更高的要求。
餐饮管理系统正是在这样的情况之下越来越受到重视。
餐厅的内部服务项目众多，既需要完成前台的服务工作，还需要完成后台的管理工作，如果没有一套可靠的餐饮管理系统，单凭手工操作，不仅效率低，而且会极大地影响到酒店的服务质量。
设计的目标：实现餐饮管理的科学化、自动化，提高各个模版的办公效率，为高质量的餐饮服务提供保证。
系统功能概述民以食为天，随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中占有越来越重要的地位。
经过多年发展，餐饮管理已经逐渐由定性管理，进入到重视定量管理的科学阶段。
众所周知，在定量管理的具体实现方法和手段方面，最有效的工具就是计算机管理。
传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题，例如：人工计算机账单金额出现差错；
收银工作中跑单、漏单、偷钱现象普遍；
个别服务员作弊、改单、宰客情形时有发生；
客人消费单据难以保存和查询。
如果借助计算机来管理，就可以轻松的解决处理这些问题。
一个餐饮管理信息系统应该包括基本的餐厅的服务管理、管理人员信息的维护等，以及与之相应的操作。
所以整个餐饮管理信息系统分为两个大部分，即后台的数据管理维护和前台的操作。
后台数据库的管理能保证系统各项功能正常运行，前台操作能提供给客户尽可能方便快捷的服务。
功能模块划分1. 前台操作系统订餐管理模块：点菜（输入桌台代码和食物代码）、加菜、下单。
结账管理模块：结账（输入桌台代码）、结账方式选择（包括现金结账、信用卡结账、支票结账、签单等）。
交班管理模块：统计当班数据（包括桌台数、人民币结账金额以及总金额等），为下班操作作准备。
2. 后台管理维护系统用户权限设置：可以查询员工的基本资料（姓名、性别、年龄、出生年月、籍贯、家庭住址等），员工登录名称、密码、员工操作权限等，可以根据需要进行设置。
菜谱设置：新菜单录入（包括菜式名称、代码、类型、价格、成本等）、菜式修改、删除等菜式维护。
付款方式设置：分为人民币付款、信用卡、支票签单等，可以根据需要进行添加和删除。
系统流程分析系统流程图1所示。
当用户进入系统主界面以后，新用户经过注册后才能凭借其用户名和密码登录，老用户可以直接登录。
用户登录以后，系统自动判断出其操作权限。
操作权限包括普通员工和管理人员。
新用户的操作权限默认为是普通员工。
普通员工只能进行订餐、结账操作，而管理人员除此之外还可以进行系统设置与营业分析。
餐饮管理系统正是在这样的情况之下越来越受到重视。
餐厅的内部服务项目众多，既需要完成前台的服务工作，还需要完成后台的管理工作，如果没有一套可靠的餐饮管理系统，单凭手工操作，不仅效率低，而且会极大地影响到酒店的服务质量。
设计的目标：实现餐饮管理的科学化、自动化，提高各个模版的办公效率，为高质量的餐饮服务提供保证。
系统功能概述民以食为天，随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中占有越来越重要的地位。
经过多年发展，餐饮管理已经逐渐由定性管理，进入到重视定量管理的科学阶段。
众所周知，在定量管理的具体实现方法和手段方面，最有效的工具就是计算机管理。
传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题，例如：人工计算机账单金额出现差错；
收银工作中跑单、漏单、偷钱现象普遍；
个别服务员作弊、改单、宰客情形时有发生；
客人消费单据难以保存和查询。
如果借助计算机来管理，就可以轻松的解决处理这些问题。
一个餐饮管理信息系统应该包括基本的餐厅的服务管理、管理人员信息的维护等，以及与之相应的操作。
所以整个餐饮管理信息系统分为两个大部分，即后台的数据管理维护和前台的操作。
后台数据库的管理能保证系统各项功能正常运行，前台操作能提供给客户尽可能方便快捷的服务。
功能模块划分1. 前台操作系统订餐管理模块：点菜（输入桌台代码和食物代码）、加菜、下单。
结账管理模块：结账（输入桌台代码）、结账方式选择（包括现金结账、信用卡结账、支票结账、签单等）。
交班管理模块：统计当班数据（包括桌台数、人民币结账金额以及总金额等），为下班操作作准备。
2. 后台管理维护系统用户权限设置：可以查询员工的基本资料（姓名、性别、年龄、出生年月、籍贯、家庭住址等），员工登录名称、密码、员工操作权限等，可以根据需要进行设置。
菜谱设置：新菜单录入（包括菜式名称、代码、类型、价格、成本等）、菜式修改、删除等菜式维护。
付款方式设置：分为人民币付款、信用卡、支票签单等，可以根据需要进行添加和删除。
系统流程分析系统流程图1所示。
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2024/1/12 17:31:54
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2.统一的会员体系，同一个顾客在各个门店消费、充值、积分统一。
3.统一账号收款4.多门店相互跳转5.顾客自动选择最近门店消费系统开发维护：1.公众号、小程序开发、维护、升级无需商家任何操作，系统自动完成2.专业IT团队不断开发和优化系统，安全可靠3.在线技术支持7x24小时支撑，有问题随时找客服。
4.腾讯云专业弹性计算支撑，流量再大都可以畅通使用5.腾讯云全球CDN加速，各地商家和消费者顺畅使用6.腾讯云专业弹性数据库，确保水平无缝扩展，不怕订单多
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2023/12/25 21:54:36
49.99MB
2021-01-01Money錢第160期2021年1月號-金牛年狠賺好幾波-受保護.pdf
2023/12/22 10:57:07
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分层实现从前台点单模糊分页查询，加入购物车提交订单，到后端的菜品管理、菜系管理、新菜品的上传，退桌订桌状态的查看，是一套完整的餐馆服务项目。
2023/12/13 14:35:34
6.21MB